ČOKOLÁDOVÁ GRANOLA S KOKOSEM


Strašně dlouho jsem hledala recept na relativně zdravou a přitom dobrou, křupavou a ne příšerně přeslazenou nebo mastnou granolu neboli pečený müsli. Řeknu vám, že to teda nebylo vůbec jednoduchý. Konečně jsem ho našla v kuchařce Eat Smart od Niomi Smart, trošku jsem si ho upravila a tady je:

cca 10 porcí

300 g ovesných vloček

50 g strouhaného kokosu

100 g oříšků nebo mandlí

3 vrchovaté lžíce kokosového oleje

3 vrchovaté lžíce medu, javorového sirupu nebo jiného tekutého sladidla

2 lžíce mléka

30 g kakaa

Oříšky nasekáme nahrubo a smícháme s kokosem a ovesnýma vločkama. Kakao, med (nebo jiné sladidlo), kokosový olej a mléko necháme rozpustit v hrnci nad mírným plamenem. Vše dobře promícháme, aby vločky byli obalené kakaovou směsí a pečeme na 180°C 10-15 minut na plechu s pečícím papírem. Často to konktolujte, protože není nic horšího než spálená granola.

Dobrou chuť

Klára

#snídaně #food #sladkosti #zdravájídla